四ッ谷でランチ 無農薬野菜とかくま豚 食通工房 然（ZEN） [★四谷 和食]
JR四ッ谷駅四ッ谷口から新宿通りを新宿方面へ向かうこと１分のところに
こちらのお店はあります。
四谷 無農薬野菜とかくま豚 食通工房 然（ZEN）
お店のホームページによると、『30年間有機栽培・無農薬・無化学肥料を
守り続けてきた畑で採れた養生野菜を極力手をかけずに』作られたお料理とのこと。
俣、かくま豚というのは『茨城県の鹿熊（かくま）牧場さんが育てた、
毎日食べても飽きない美味しい豚』だそうです。
ふむふむ。なんだか期待できそ～♪
お店は２階にあるので、こちらの階段を上っていきます↓
お店の前には色々な掲示がされています↓
ランチメニューです↓
マグロの玉子の煮付けが付いているおっかさん定食にも惹かれたのですが、
サーモンとじゃがいものロースト タルタルソースを選択。
ご飯は玄米にしてもらいました。
ローストのせいでしょうか、食事が出てくるまでに は25分ほどかかりました。
サーモンとジャガイモのロースト タルタルソース↓
店内がかなり暗く、ホワイトバランス等を変えてもうまく撮れなかったので
フラッシュをたいちゃいました。
玄米はふっくら炊きあがっていましたし、ローストも、こういうお店なので
極力塩気は控えてあるのかと思っていたのですが、結構しっかり味がついていて
美味しかったです。
私のローストよりも更に時間がかかったのはこちら。
同僚が頼んだおっかさん定食↓
白菜とベーコンの塩炒め↓
ベーコンが美味しかったそうです。
マグロ玉子と大根の煮物↓
こちらは何故か塩気が強烈にきいていたようで・・＾＾；
食後の飲み物もついていました↓
なんとなくヘルシーな体になった気分で一日過ごせました♪
ごちそうさまでした！
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無農薬野菜とかくま豚 食通工房 然（ZEN）
東京都新宿区四谷1-8
03-5360-4251
11:30～14:00 17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：日・祝
本当にヘルシーそうで
さらにおいしそーーですね♪
しかし30年間って、ホントにすごいですね☆
by お茶屋 (2009-04-15 14:07)
ここ知ってます～（●＾o＾●）V
たま～に、普段の毒された食生活からリフレッシュするために利用します！
by 甘党大王 (2009-04-15 15:16)
無農薬野菜を買うと結構お値段しますよね♪
このランチならいいかも～♪
by pan-nohi (2009-04-15 15:33)
無農薬野菜は良いけれど
塩気がきついと意味がないような気がｗ
by へろーめ (2009-04-15 19:12)
昨年末に客先主催の忘年会で行った先がこちらでした。
もう担当を外れたお客様ですが、懐かしいです(^_^;)
by いけ麺 (2009-04-15 23:42)
無農薬を売りにしてるだけあってサラダが美味しそうですね！！お魚のランチも体に優しそうで好きです。
by mykaira (2009-04-16 07:23)
体に優しいランチですね。食べすぎなければ・・・（笑）
by ぐす (2009-04-16 12:08)