おうちごはん 煮込みハンバーグ

本日のおうちごはんは、

・大豆入りハンバーグのトマト煮込み
・ポテトのフライ
・付け合わせのお野菜（ブロッコリー・インゲン・トマト・水菜）

先日も作った、Chiroさんから教えて頂いた大豆ハンバーグを
トマトソースで煮込みました。
但し、先回よりも大豆は少なめになってます。

珍しくごんたからフライドポテトのリクエストがでたので、
カロリーを抑えるため、電子レンジで８割方ジャガ芋に火を通してから
最後にさっと油通ししました。

タグ：おうちごはん ハンバーグ

コメント 7

あれ～模様替えされている。。。昼間携帯からちょこっと
除いた時と違うから、思わず「(*ﾟωﾟ*)ん？」と思ってしまいました。

わ～とってもおいしそう♪盛り付けもとっても素敵ですね。
ナシゴレンをイメージしているようにも。。。
たべた～い。。。
by Chiro (2008-08-02 22:47) 

いつ拝見しても盛り付けniceです。
煮込みハンバーグってすぐ崩れちゃうんですよね。ぜひコツをm(_ _)m
by ぐす (2008-08-02 23:09) 

料理のレイアウトが、抜群に綺麗です！
盛り付けの、グッドデザイン賞ものなのでした～(^^♪
by いけ麺 (2008-08-02 23:32) 

いつの間に模様変えされたのでしょうか？
気づき遅れでしたらｺﾞﾒﾝﾅﾁｬｲ
ちなみにカロリーを気にしているのはごんたさんのため？
あ、お答は不要ですからｗｗｗ
by へろーめ (2008-08-02 23:59) 

＞Chiroさん
はい、気分転換に模様替えしてみました＾＾

Chiroさんから教えて頂いた大豆のハンバーグ、
とっても重宝してます～♪

＞ぐすさん
ありがとうございます＾＾
お役に立てるかどうかわかりませんが、
うちで煮込みハンバーグを作るときは、
高温のフライパンに、普段以上によく練ったタネを入れ、
かなり濃いめの焼き色をつけてから、
フライパンの中にトマトソースを入れるようにしています。
同じ作り方でしたらすみません＾＾；

＞いけ麺さん
恐れ入ります。
あんまり褒められると照れちゃいます(*^^*ゞ

＞へろーめさん
今日模様替えしました＾＾
カロリーを気にしているのは、『もちろん』ワタクシです！ｗ
あ、回答いらないって書いてあった・・
聞かなくてもわかるってことですね（笑）
by ごんたママ (2008-08-03 00:37) 

彩りも鮮やかで、ホントにおいしそーーーです♪
by お茶屋 (2008-08-03 18:19) 

お料理の色彩って重要ですね！
このお写真をみて実感しました。
バランス、色合い、そしてなんといっても
おいしそうに焼きあがったハンバーグ♪
いいですね！
by pan-nohi (2008-08-04 08:35)