匠屋 船橋店 [◆千葉 中華料理・ラーメン]
最近醤油味の濃いラーメンの記事を拝見する機会が多く、
どうしても醤油ラーメンが食べたくなって、久々に船橋のラーメン横丁に行ってきました。
ラーメン 匠屋 船橋店
店頭の看板です
ランチ時には３０食限定で、○得ランチという
醤油ラーメンとミニ焼き豚丼のセットもあるようです。
基本メニューは醤油と塩で、それぞれラーメンとつけ麺が選べます。
今回は味噌ラーメンもメニューにありましたが、基本メニューになったのかしら？
梅塩ラーメンか二段醤油ラーメンかで少々迷いましたが、
今回は醤油ラーメンが食べたくて訪れたので、
「こだわり二段醤油らーめん味玉付き（700円）」にしました。
千葉県成東町のフジトラ醤油二段仕込みを使用しているという
このラーメンは、醤油のとってもいい香りがします。
味玉にも醤油の味がかなり濃いめにつけられていました。
麺は細めのちぢれ麺で、硬めを指定しないと少々柔らかめの麺が出てきます。
最後までスープを飲み干すには少々味が濃かったですが、
それでも美味しかったです。
ごちそうさまでした～♪
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匠屋 船橋店
住 所：千葉県船橋市本町7-1-1 シャボー船橋1F
電 話：047-424-1211
営業時間：11:00～23:00
定 休 日 ：不定休
あ、本格的ならーめんブログ発見(*o☆)＼バキッ
って、違いますねー（笑）
醤油ラーメン、とっても美味しそうです！
古いしょぼい記事ですが、TBしてみました(^。^)
by (2007-10-31 21:29)
いけ麺さん
TBありがとうございますm(__)m
ラーメンに関しては、食べ歩きのプロの方がたくさんいらっしゃるので、感想を記事にするのは少々ためらいがあるのですが、今回は載せちゃいました。
by ごんたママ (2007-10-31 21:39)
私も、本格的なラーメンブログかと思っちゃいましたぁ。
「ラーメンねた」って、男性の方が多いから、女性の目線とは
又ちがっておもしろいですよね。
ごんたママさんは、高山ラーメンご存知？雰囲気が似ていますが、、、
丸得ランチも食べてみたい。。。
by (2007-10-31 22:30)
匠屋はやっぱり二段醤油でしょ、って単なる私の好みですが^^;
うまい、うまいと食べてるだけのどこかの「○葉のラーメンなんたら」ブログと違って、ちゃんと肝心なところを記事にされている、立派なラーメンブログです(o^-')b
by ぐす (2007-11-01 00:00)
Chiroさん
確かに、ラーメンネタって男性が多いですよね。
そもそも平日のランチタイムのラーメン屋さんなんて、９割方男性ということも少なくないですし＾＾；
匠屋さんに入った時も、女性は私一人でした（笑）
高山ラーメンは近い所にあるのですが、まだ入ったことがないんです。今度行ってみます。
by ごんたママ (2007-11-01 00:51)
ぐすさん
お～ ぐすさんに褒めて頂けるなんて光栄です(*^^*ゞ
よくわかっていないので、ラーメンの感想をアップするときはいつもちょっとドキドキしてます（笑）
by ごんたママ (2007-11-01 01:01)
二日酔いの朝に食べたら元気になれそう
そんなラーメンですね
by へろーめ (2007-11-01 16:53)
へろーめさん
がつんと醤油味なので、目が覚めるかもしれません＾＾；
by ごんたママ (2007-11-01 21:39)
ごんたママさん、無理して行かなくていいですよぉ。
人には好みがありますから、、、
by (2007-11-01 22:08)
船橋なら近いので、ぜひ二段醤油ラーメンを
食べてみたいです！！
by やっさいもっさい (2007-11-01 22:50)
Chiroさん
そんなに遠い場所ではないので、今度散歩がてらで寄ってみようかと＾＾
by ごんたママ (2007-11-02 01:45)
やっさいもっさいさん
ぜひ♪ 御徒町にもあるみたいですよ＾＾
by ごんたママ (2007-11-02 01:46)