ロウリーズ・ザ・プライムリブ

ちょっと前のことですが、仕事関係の方のご相伴にあずかりました。

 

ロウリーズ・ザ・プライムリブ　
Lawry's The Prime Rib

 

こちらのお店は、１９８３年にロスで創業されたプライムリブの専門店の

東京支店とのこと。

現在はアメリカで4店舗（ロサンゼルス・ラスベガス・シカゴ・ダラス）、
アジアで4店舗（東京・大阪・シンガポール・台湾）構えていて、
東京は６店舗目として２００１年にオープンしたそうな。

 

ところで、プライムリブってナニ？

と思ったら、「特製スパイスを塗った上質な骨付き牛肉をじっくり焼き上げた
アメリカンスタイルのローストビーフ」のことだとか。 

ふむ。頂いてみればわかるでしょー。 

ってことで、溜池山王駅へ。 

 

お店は溜池山王駅からすぐのところにあります。

目立ちますねぇ。

 

 

まずはウェインティングバーで飲み物を頂きました。

 

 

この後ウェイティングバーから食事席へ移ったのですが、

中は席数２５０、個室７部屋と広く、アールデコ調、でもやっぱりアメリカンという

なかなか他にはない空間となっていました。 

 

 

まずは泡系で乾杯！ 

 

こちらのお店のプライム・リブメニューは基本的にコースとなっており、
プライムリブにスピニング・ボウル・サラダ、マッシュポテト、ヨークシャープティング付きです。

 

コースはプライム・リブの大きさによって、

・トーキョー・カット140ｇ

・カリフォルニア・カット180ｇ

・イングリッシュ・カット195ｇ薄切りタイプ

・ロウリー・カット300ｇ

・ダイヤモンド・ジム・ブレーディーカット510ｇ

の５種類とのこと。

 

この中から同僚はダイヤモンド・ジム・ブレーディーカット、

私はロウリー・カットを選択。

 

まずはパフォーマンス付きでサラダが供されました↓

 

 

 

その後すぐにバターとパンも出てきました↓

 

別で頼んで下さったクラムチャウダー↓
 
濃厚で美味しい♪

 

 

 

 

いよいよプライムリブの登場なわけですが、
「シルバー」と呼ばれるカートの中に大きな塊のプライムリブを縦置きにし、
目の前で好みのサイズと焼き加減を聞いてその場でカットしてくれます。 

なんか巨大なお釜みたい。

 

 

その中にそびえたつお肉のカタマリ↓

お肉のカットをするためには検定があるそうで、
それに合格したスタッフさんは金メダルを首からかけていました。 

確かに、目算でこれだけのお肉を切り分けるのって難しいですよね。。 

 

他の方がオーダーしたトーキョーカット↓

これでも結構大きいですよね。

店内が暗めだったせいか、ブレちゃったのが残念(>_<)

 

 

私がオーダーしたロウリー・カット↓

ででんっとな♪

むふふふふ♪

厚みが１㎝以上。巨大です♪♪

 

そして、美味しい～！ 

 

そして、こちらが同僚がオーダーしたダイヤモンド・ジム・ブレーディーカット↓ 

 

むおっ

すごい厚み！

 

面白かったので、同僚のものと私のものを並べてみました↓

ド迫力☆ 

 

後から供されたヨークシャープティング↓
美味しいけど、もう入りませーん(；´∀｀)

 

 

因みに、 ダイヤモンド・ジム・ブレーディーカットを頂いた同僚は完食していました↓

 

 

デザートです↓

 

 

 

そして最後に嬉しいサプライズが。
この時、誕生月だったことを覚えていて下さったようで
デザートをお誕生日仕様にして下さいました。

 

ありがとうございます

ご馳走さまでした！ 

 

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ロウリーズ・ザ・プライムリブ　Lawry's The Prime Rib
東京都港区赤坂2-17-22　赤坂ツインタワー東館1F・B1
03-5114-8080
ランチ月～金　11:30～15:00（L.O14:00）
ディナー月～土　17:00～23:00（L.O21:30）
ディナー日・祝　17:00～23:00（L.O21：00）

コメント 2

お誕生日おめでとうございます(^^)

ここ、行ったことあります。
その時はたしか800gがあったような・・・完食しましたが（笑）

by ぐす (2013-09-09 23:27) 

すごいお肉～～～～( ☆∀☆)
そしていいお色♪♪♪
思わずﾂﾊﾞを飲み込んでしまいました(笑)
美味しそうです(*´ω｀*)
by なっぺ (2013-09-11 17:09)