チェコ料理 ビール 絵本 だあしゑんか [★四谷 その他洋食など]
東ヨーロッパ料理と、ビールと絵本がテーマという一風変わったお店です。
四ッ谷 だあしゑんか チェコ料理 ビール 絵本
この先長いので、お暇がありましたら読んでみてください＾＾；
四谷三丁目駅から外苑東通りに沿って曙橋方面に歩くと、
すぐに看板が見えてきます。
一部の方々には、１階のラーメン屋さんの方が見覚えがありそうです。
お店の入り口↓
店内です↓
店内に、「だあしゑんか」という店名の由来となった絵本を発見。
チェコの作家「カレル・チャペック」が飼っていた犬の名前だそうな。
チェコビールの「ブジェヨヴィツキー・ブトヴァルのコースターらしいです（同僚の受け売りです）
メニューはこちら↓
うん、読んでもなんだかわからん(;´∀｀)
とりあえず、お店の方にお勧めを聞いてからオーダーして、乾杯♪
同僚が何のビールを飲んでいたか失念してしまいました。すみません。
自分がザクロジュースを飲んでいたことは覚えているのですが。。
ウトペネツ
えーと、メニューによると、チェコ名物白ソーセージのピクルスとのこと。
ふむふむ。
さっぱりしてておいしかったです。
ただ、 ウトペネツとは溺死体の意味があるらしく・・・聞いてしまうとちょっと・・・（笑）
ピヴニー・スィール
メニューによると、チーズ・玉ねぎなどをビールの泡と混ぜ、パンにのせて食べるとのこと。
チェコのビアホールではおなじみらしいですが、いやはや、世の中は広い。。
ということで、同僚のビールの泡をもらい、混ぜ混ぜ。
なるほど、オレンジ色のクリームができました。
素朴ながらもなかなか奥深い味わいでした。
そして、冷製ボルシチ登場
やっぱり、日本人から見たらすごい色ですよね～
食べ物と認識するにはちょっと抵抗が。
このボルシチの作り方については、メニューに書かれていました↓
ヨーグルトと生クリームにマリネしたビーツとハーブを混ぜてるんですね。
なるほど、飲むサラダだわ。
お野菜ごろごろ。さっぱりしておいしかったです。
ブランボラーク
マジョラムとニンニクをきかせたジャガイモのパンケーキに、タルタルソースが添えられています
生地は柔らかいけれどもちもち♪
このあたりになると、かなりおなか一杯になっていましたが、おいしさのあまり完食。
そしてまださらに続くのでございます。
ビール煮込みのグラーシュ クネドリーキ付き ハーフサイズ
ハーフサイズでも結構なボリュームです。
牛肉と玉ねぎのビール煮込みですが、コクがあっておいしかったです。
ただ、さすがにパン（クネドリーキ）はもう入らなかったので、残してしまったのが残念。
ザクロジュースの次はピンクレモネードをオーダー
炭酸を飲んだことで、さらにおなかがいっぱいに。。
でも、まだお料理は続くのです。
カマンベールチーズのマリネ
マリネされて旨みが凝縮されたカマンベールはとっても美味しかったです。
チェコのデザートが２種類あると聞いて、珍しく別にオーダーしました。
おなかいっぱいといいつつ、 ２種類とも頼んでしまうのは何故だろう。。
イチゴのオボツネー・クネドリーキ
小麦粉の生地でイチゴを包み、ゆでてあります。
見た目よりもさっぱりしていておいしい♪
バーボフカ
見た目よりも甘くなくて、これもおいしかったです。
バーボフカには意気地なしという意味もあるらしいのですが、生地が柔らかいせいですかねぇ。
最後の伝票入れもおしゃれでした↓
全体的に好みの味で、もう一度行きたくなるお店でした。
ごちそうさまでした！
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だあしゑんか チェコ料理 ビール 絵本
東京都新宿区舟町7 田島ビル2F
tel&fax：03-5269-615
平日18:00～ 土・日・祝日 14:00～
L.O火～金 23：30 月・土・日・祝日22：00
無休
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