四ッ谷 鮨 後楽 [★四谷 和食]
お客さんの御相伴にあずかり、こちらのお店に連れて行って頂きました。
四ッ谷（麹町） 「鮨・後楽」
ＪＲ四ッ谷駅麹町口から新宿通を半蔵門方面に進むこと１，２分、
カフェドクリエの角を左折するとこのようなビルの入り口があります。 
地下１階に降りていくと、このような暖簾がかかっています。 
今回いただいたものはこちら♪
ヒラメ トロ
平目は塩とすだちだけで頂きます。
トロも既にタレが塗られているので、醤油をつけずに頂きます。
カワハギの肝ソース シャコ
カワハギうま～♪ 肝ソースが絶品☆
生シャコは生まれて初めて食べました。
甘エビに歯ごたえと濃厚さを足したような・・
私としては美味しくて気に入ったのですが、お客様はちょっと苦手だったようで・・＾＾；
味は好きなのだけれど、シャコの姿を思い出してしまうとダメ、とのこと。。残念。
車海老 鮪の赤身
鮪の赤身に大根おろしがのっているので、さっぱりいただけます＾＾
イクラ ウニ
ウニがめっちゃ美味しかった～♪
もっと食べたかった・・・
コハダ 穴子
偏食だというお客様のために、ボスが普段は頼まないようなものを
頼んでいました。
トロ巻き かんぴょう
このお店には10回以上来ていると思いますが、
初めてかんぴょう巻きを食べました。
かんぴょうがとっても柔らかく、ワサビも塗られていました。
卵 お味噌汁
美味しかったです。
ごちそうさまでした！
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四谷 鮨・後楽
住所：千代田区麹町６－６ 松尾ビル Ｂ１Ｆ
電話：03-3261-6573
定休日：不明
営業時間：不明
最寄り駅：JR四ツ谷駅麹町口
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・・・お寿司、食べに行きます^^!!
by お茶屋 (2008-12-20 00:14)
思わず築地の名店かと思っちゃいました！メチャ美味そうです(^。^)
by いけ麺 (2008-12-20 01:37)
美味しそうなお寿司ですね(*^_^*)
今日お寿司食べそびれてしまった私です(>_<)
あーー食べたいです
by momo_chan (2008-12-21 20:34)
隠れ家っぽい感じですねえ。
ウニ、ぷっくりしてて絶対美味そうです！
by jeryl (2008-12-24 09:56)
鮨いいよねぇ
生蝦蛄はなかなか食べられないけれど
ほんとに美味しいのにねぇ
食べられないのは可哀想
by へろーめ (2008-12-25 04:25)
生シャコが凄いです！
きちんと仕事されてますね。
by nobuperi (2008-12-26 19:52)